• Öffnungszeiten:
    • Mo-Do 09:30 - 18:00 Uhr
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Hommels Grillseminar – American BBQ

Weber Grillmit Smoker

Grillseminar American BBQ

mit Steffen Eichhorn in Aschaffenburg

18. April 2018 |19. April 2018 |9. Mai 2018 |18:30 Uhr | 109,– € pro Person

Wollten Sie schon immer einmal ein klassisches American-Barbecue erleben? Dann sind Sie bei dieser Hommel-Veranstaltung genau richtig! Unter der Anleitung vom Grillmeister Steffen Eichhorn grillen Sie auf Weber-Gasstationen, Weber-Holzkohlegrills und als Highlight auch auf einem Smoker, mit denen Sie bei jeder künftigen BBQ-Party Ihre Gäste beeindrucken können, folgendes Menü wird zubereitet:

  • feuriges Chili Con Carne aus dem Dutch Oven
  • Hot smoked Chicken Wings
  • Roastbeef am Stück gesmoked mit selbst gemachter Chilibutter und Texas Portatos
  • Spareribs aus dem Smoker
  • Dessert vom Grill

> Buchen Sie hier Online
oder senden Sie uns eine E-Mail an: bestellung@hommel-aschaffenburg.de mit

  • Ihrem Wunschtermin
  • der Teilnehmerzahl
  • der Rechnungsadresse
  • und Ihrer Telefonnummer

Die Seminargebühren beinhalten die Kosten für Rezepte, Schürzen, alle alkoholischen & alkoholfreien Getränke. Gebuchte Kurse können nur bis eine Woche vor Beginn kostenfrei storniert werden. Änderungen vorbehalten. Die Grillmeister legen großen Wert auf Qualität & Frische der Rohstoffe. Sollten diese zum jeweiligen Zeitpunkt nicht zur gewünschten Qualität erhältlich sein, können sich Abweichungen in den Menüs ergeben.

 

Steffen EichhornSteffen Eichhorn

Die Leidenschaft für das Kochen und erstklassige Lebensmittel stehen bei dem gebürtigen Franken schon seit Langem im Mittelpunkt. Angeregt durch den Grillsportverein war der Weg, den er einschlagen wollte, bald klar: All das, was gute Köche in ihren Küchen zaubern, würde er vom Grill servieren. So wurde er Teil des Meisterschaftsteams des Grillsportvereins, das schon einige Erfolge verbuchen konnte.

Durch die Zusammenarbeit mit der Firma Otto Gourmet entwickelten sich Kontakte zu Spitzenköchen wie Stefan Marquard oder Kolja Kleeberg, die ihn regelmäßig für ihre Grillevents buchen. 2009 gründete er BBQ & More Eventcatering, das neben Catering, Seminaren und Produkttests für namhafte Grillhersteller auch Events für die Gastronomie anbietet.

Schauen Sie Eichhorn über die Schulter und holen Sie sich Tipps bei unseren Seminaren Wintergrillen, Basic, American BBQ, Mediterran und Gourmet!