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Impressionen von der Cooking Chef Akademie 21.10.2014

Cooking Chef Akademie – 21.10.2014 – mit Christian Senff

Ab dieser Cooking Chef Akademie haben wir einen neuen Vorführkoch: Christian Senff!Estrella42-imagen1-1

Christian Senff ist Repräsentant für die De Longhi Group Deutschland und Kenwood. Er definiert jeden Tag aufs neue Gerichte auf eine andere Art und Weise und durch das Spiel mit Kontrasten wie weich/knusprig, kalt/heiß, süß/sauer versucht er ein gleichzeitiges und harmonisches außergewöhnliches Genussbild auf seine Teller zu zaubern.

Bei unserer Cooking Chef Akademie kochte Christian Senff mit unseren Teilnehmern folgendes Menü:

Süßkartoffel mit Chorizo und Koriandersahne
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Simmentalerrind mit Vadouvan und Hokkaido
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Grieß mit Plaumen und Baylis

Damit Sie zuhause das Menü nachkochen können, finden Sie HIER das Rezept als PDF zum Ausdrucken.

Klicken Sie sich durch die Impressionen von der Cooking Chef Akademie vom 21.10.2014. Durch klicken auf ein Bild wird die Großansicht angezeigt.