Vibiemme Siebträger Tecnique

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Beschreibung

Profi-Espressomaschine – 2, 3 oder 4 gruppiger Siebträger

  • Portionierelektronik
  • Festwasser
  • TS-System Brühgruppen
  • Farbdisplay

Echte Innovation ist in er Herstellung von Siebträger-Kaffeemaschinen rar. Alle Errungenschaften scheinen sich zudem hauptsächlich um die Bequemlichkeit des Baristas zu bemühen, haben aber nicht unbedingt die Ambition, die Maschinen auch in Hinsicht auf Energieeffizienz und Wirtschaftlichkeit zu verbessern. Die VBM TECNIQUE aber verfolgt dieses Ziel. Hier hat das mailänder Familienunternehmen wirklich einen großen Schritt getan und zusammen mit den angesehensten italienischen Firmen für technisches Design und grundsätzlich neue Brühgruppentechnik entwickelt. Diese bietet als einzige in Profimaschinen verbaute Brühgruppen wirklich frischen Espresso, da das verwendete Wasser vor dem Zubereitungsprozess nirgendwo zwischengepuffert und vorgekocht wird, sondern erst in dem Moment dem System zugeführt und erwärmt wird, wenn die Kaffee Extraktion gestartet wird. Dies, zusammen mit einer Fülle echter Mehrwerte für den der Maschine arbeitenden Barista macht die TECNIQUE einzigartig.

Technische Daten:

Farbe:Edelstahl
Brühgruppen:2 / 3 (TS System Brühgruppe)
Heiswasserbezug:ja
Dampfhähne:2
Siebträger:1 x Einfach-, 1 x Doppel-Auslauf (je Gruppe)
Bedienung:Portionierelektronik
System:Dualboiler / PID
Kesselanzahl:2-5
Kesselgröße:a.N.
Pumpe:Rotationspumpe
Wasseranschluss / Tank:Festwasser (3/4″)
Leistung:a. N.
Spannung / Strom:400 V / 16 A
Preise:a. N.
Abmessung (H/B/T) in cm:48 / 79 / 59 / ca. 95 Kg (2Gr)
48 / 104 / 59 / ca. 105 Kg (3Gr)
48 / 129 / 59 / ca. 115 Kg (4Gr)

 

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