Latte-Art Seminar für Fortgeschrittene

Latte-Art Seminar für Fortgeschrittene mit Felix Ladwig von Baaila Cafe

14. November 2020 | 17:00 Uhr | 49,– € pro Person

Felix Ladwig (Baaila Cafe) führt Sie in die Latte-Art ein. Er geht mit Ihnen verschiedene Muster durch und zeigt, wie Sie Ihrem Cappuccino den letzten Schliff geben.

Sie schäumen komplett selbst und sollten einige Vorkenntnisse, was das Aufschäumen an sich anbelangt, mitbringen.

 

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Gebuchte Kurse können nur bis 10 Tage vor Beginn kostenfrei storniert werden. Änderungen vorbehalten.


Kochkurs – Wintermenü mit Mirko Reeh

Hommels Kochschule

 

Kochkurs – Wintermenü mit Mirko Reeh

29. Oktober 2020 |18:30 Uhr | 99,– € pro Person

weitere Infos folgen.

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Die Seminargebühr beinhalten die Kosten für Rezepte, Schürzen, alle alkoholischen & alkoholfreien Getränke. Gebuchte Kurse können nur bis 10 Tage vor Beginn kostenfrei storniert werden. Änderungen vorbehalten. Die Grillmeister legen großen Wert auf Qualität & Frische der Rohstoffe. Sollten diese zum jeweiligen Zeitpunkt nicht zur gewünschten Qualität erhältlich sein, können sich Abweichungen in den Menüs ergeben.


Schneid&Schleif-Kurs mit Mirko Reeh und Chroma

Hommels Kochschule

 

Schneid&Schleif-Kurs mit Mirko Reeh und Chroma

10.Oktober 2020 |17:00 Uhr | 25,– € pro Person

In diesem kleinen Kurs (ca. 2 Std.) zeigt Ihnen Mirko wie man mit Messern richtig umgeht. Ob filetieren, richtig Kräuter schneiden und vor allem der Umgang mit den richtigen Messern. Hierbei werden alle klassischen Schnitt-Techniken gezeigt und welches Messer wofür eingesetzt wird. Im zweiten Teil des kleinen Kurses zeigt Mirko wie Messer richtig geschärft werden. Hierbei kann ein eigenes Messer zum Schärfen mitgebracht werden. Mirko zeigt Ihnen was Sie beim Schärfen beachten müssen. Da Mirko der Chef von Chroma – Messern ist kann nach dem Kurs Messer und Zubehör eingekauft werden. Auf einen Einkaufspreis ab 100 € erhalten Sie 10 % Nachlass.                                   

Die Seminargebühr beinhalten alkoholfreien Getränke. Gebuchte Kurse können nur bis 10 Tage vor Beginn kostenfrei storniert werden. Änderungen vorbehalten. 


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